Brennesle, Gáskálasrássi

Brennesle min yndlings urt.

Jeg plukker brennesle hver vår og henger den opp i bunter. Når brenneslen er helt tørket, kan du smuldre den og oppbevare den i glass.

Plukk brennesle og bind den sammen i bunter. Heng bunt­ene til tørk i boden, så har du brennesle tilgjengelig lenge.

Brennesle er en meget næringsrik plante som har vært brukt tradisjonelt i generasjoner.

Både frisk og tørket brennesle inneholder viktige vitaminer og mineraler, blant annet inneholder brennesle mye jern, magnesium og vitamin C. Har du jernmangel så er urten veldig gunstig.

Mange opplever at jevnlig bruk kan bidra til å støtte kroppens naturlige prosesser og være et godt tilskudd i kostholdet.

Mvh

Astrid Ingebjørg Swart